- 2 adet lahana kepşisi
- 3 adet orta boy patates
- 1 çay bardağı tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet domates
- 2 adet fıstık ezmesi
Yapılışı;
1. Öncelikle patatesleri soyup, 10 dakika kadar haşlayın. Ardından soğuk suya koyarak soğutun.
2. Lahana kepşişlerinin saplarını kesip, bir köşeye ayıranuz.
3. Patatesleri soyup, bir kenara çıkarın.
4. 30 gram tereyağını eritip, rendelenmiş domatesler ekleyin. Ardından domatesler pişene kadar karıştırın.
5. Lahana kepşişlerinin içerisine tereyağı, rendelenmiş patatesler ve yoğurdu alın. Karışımı eliniz ile iyice karıştırın.
6. Dolma yapımı için domates sosundan bir miktar ayırın ve domatesleri bir kenara alın.
7. Lahana kepşişlerinin içerisine bir miktar karışım koyup, dolma haline getirin.
8. Dolmalara bir tabak yerleştirin. Üzerine domates sosu ve 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi ekleyin.
9. Farklı bir tabak konup, bu sefer domates sosu yerine 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi koymakta fayda var.
10. Fıstık ezmesi tabaklarının üzerine taze kekik serpmek de bir alternatif olabilir.
- 3 adet orta boy patates
- 1 çay bardağı tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet domates
- 2 adet fıstık ezmesi
Yapılışı;
1. Öncelikle patatesleri soyup, 10 dakika kadar haşlayın. Ardından soğuk suya koyarak soğutun.
2. Lahana kepşişlerinin saplarını kesip, bir köşeye ayıranuz.
3. Patatesleri soyup, bir kenara çıkarın.
4. 30 gram tereyağını eritip, rendelenmiş domatesler ekleyin. Ardından domatesler pişene kadar karıştırın.
5. Lahana kepşişlerinin içerisine tereyağı, rendelenmiş patatesler ve yoğurdu alın. Karışımı eliniz ile iyice karıştırın.
6. Dolma yapımı için domates sosundan bir miktar ayırın ve domatesleri bir kenara alın.
7. Lahana kepşişlerinin içerisine bir miktar karışım koyup, dolma haline getirin.
8. Dolmalara bir tabak yerleştirin. Üzerine domates sosu ve 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi ekleyin.
9. Farklı bir tabak konup, bu sefer domates sosu yerine 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi koymakta fayda var.
10. Fıstık ezmesi tabaklarının üzerine taze kekik serpmek de bir alternatif olabilir.